长江“三鲜”在扬中

古代关于河豚的诗歌

河豚史话
拼死吃河豚
正是河豚欲上时
但吃河豚不拼命
长江鮰鱼宴
古人为何茅厕边吃河豚?
绝迹鲥鱼重现江湖
刀鱼入菜,“工艺”与美味同样赏心